Mejores Bolsas de vacío del mercado

Las 5 Mejores Bolsas de vacío

Comparativa de las mejores Bolsas de vacío de 2023

Guía de compra ¿Qué bolsas de vacío comprar? 

Consejos para elegir unas buenas bolsas de vacío

Para saber qué bolsas de vacío debes comprar, debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como los diferentes modelos y características de cada una:

• Tamaño: Es importante que te fijes en el tamaño de las bolsas que quieres comprar, ya que esto te condicionará en mayor o menor medida en la cantidad de alimentos que puedes envasar. El tamaño estándar suele ser 20 x 30 centímetros, pero están recomendadas para piezas o cantidades de alimentos de un tamaño pequeño o mediano. Si quieres envasar mayor cantidad de alimento, siempre que la banda de sellado de tu envasadora lo permita, opta por un tamaño más grande.
• Precio: Aunque varía según la longitud y cantidad de las bolsas, trata de seleccionar aquellas marcas especializadas en bolsas de vacío aptas para cualquier envasadora. Normalmente estas marcas suelen ser más baratas que las especificas de marcas de envasadoras.
• Materiales: Comprueba que las bolsas sean gofradas, esto quiere decir que una de sus partes sea rugosa para facilitar el proceso de vaciado de tu envasadora. También ten en cuenta otros aspectos como que disponga de otra parte totalmente transparente para poder ver los alimentos una vez se ha realizado el proceso de envasado, certificadas como que están libres de BPA, las micras de grosor o la calidad del sellado.
• Versatilidad: La mayoría de bolsas de vacío están fabricadas para aguantar temperaturas que oscilan entre los 110°C y -20ºC. Es por ello que se pueden utilizar en el microondas, para congelar alimentos o incluso para cocinar sous vide. También puedes considerar que a parte de estar destinadas para la preservación de los alimentos, también existen bolsas que son aptas para almacenar productos que no sean alimentarios.
• Compatibilidad: Es importante que te fijes si es un tipo de bolsa de vacío apta para todas las marcas de envasadoras al vacío que existen en el mercado, ya que de no ser así, te llevarás una sorpresa al ver que tu envasadora al vacío no puede envasar los alimentos o no lo hace con total estanqueidad, pudiendo echar a perder los alimentos, con el consiguiente impacto económico que ello te puede acarrear.

¿Cómo usar una bolsa de vacío?

Aunque la finalidad de una bolsa de envasado al vacío esta clara, introducir alimentos y con la ayuda de una máquina para hacer el envasado para su conservación, a continuación os vamos a enseñar los pasos que debes seguir para envasar tus alimentos correctamente:

1. Selecciona la bolsa de vacío: Parece obvio pero es muy importante, dependiendo de la cantidad de alimentos que necesites envasar, la bolsa tendrá que ser de unas dimensiones determinadas.
2. Introducir los alimentos: Debes tener en cuenta de no sobrecargarla, ya que para evitar que los líquidos, en el caso de ser alimentos húmedos, no sean succionados por el motor de la envasadora, hay que dejar unos 5 centímetros margen hasta el extremo abierto.
3. Colocación de la bolsa: Intenta situar la bolsa lo más centrado posible en la envasadora y respetando los consejos del fabricante en cuanto a la posición que debe adoptar el extremo abierto en la banda de sellado. Intenta que la bolsa esté lo más extendida posible y no dejar pliegues, especialmente en el extremo que se va a sellar.
4. Proceso de envaso: Realizar el envasado de los alimentos en la envasadora. Una vez finalizado, extraer la bolsa de la envasadora al vacío y comprobar que el sellado es de calidad y no hay ningún desperfecto en la bolsa.
5. Almacenamiento: Una vez has comprobado que todo es correcto, ya puedes almacenar la bolsa con los alimentos en tu nevera o frigorífico.

Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar bolsas de vacío

Elegir la bolsa de vacío correcta es tan importante como la elección de tu máquina envasadora, ya que en ambos casos, existen una gran cantidad en el mercado. Para ayudarte con esa selección, vamos a darte una pautas en las que fijarte a la hora de comprar tus bolsas de vacío.

• Lo principal es que sean compatibles con tu envasadora al vacío, comprueba en las especificaciones del fabricantes que son aptas para su uso con tu máquina.
• Evita materiales de dudosa calidad, para ello consulta las especificaciones del proveedor y comprueba aspectos como el grosor de las capas que la componen, el rango de temperaturas que soportan o la calidad del aislamiento.
• Es conveniente que sean gruesas y no delgadas, ya que pueden no aislar correctamente, el sellado puede ser frágil o al congelar o envasar alimentos delicados, se vuelven rígidos y podrían romperse.

Tipos de bolsas para envasar alimentos

En el mercado podrás encontrar una gran cantidad de tipos de bolsas diferentes para alimentos. Elegir entre una u otra se puede convertir en una tarea complicado, por ello a continuación enumeraremos los tipos de bolsas que existen y su utilización:

TIPO DE BOLSA	VACÍO	COCCIÓN	CONSERVACIÓN
Lisas	Apta	Consultar especificaciones fabricante	Apta
Gofradas	Apta	Consultar especificaciones fabricante	Apta
Metalizadas	Apta	Consultar especificaciones fabricante	Apta
Retractiles	Apta	Apta	Apta
Horno	–	Apta	–
Auto cierre	–	–	Apta
Válvula	Apta	Consultar especificaciones fabricante	Apta

Mejores marcas de bolsas de vacío

Si estas buscando información sobre las mejores marcas no busques más, aquí tienes las mejores con diferencia:

• Bonsenkitchen – Esta empresa Norte Americana es un referente en el sector. Su lema es proporcionar electrodomésticos de cocina de la mayor calidad a unos precios razonables, por lo que sus envasadoras al vacío y sus complementos perfectos, las bolsas de vacío, destacan por su calidad a unos precios muy competitivos.
• Bolsemack – Ubicada en la provincia de Alicante (España), cuenta con más de 20 años de experiencia en la distribución y venta de materiales para el envasado al vacío. Sus bolsas de vacío están fabricadas en una composición de poliamida y polietileno de distintas micras y están libres de bisfenol A y ftalatos cumpliendo con las normativas vigentes para ofrecer al consumidor un producto de gran calidad.
• KitchenBoss –  Esta empresa China está especializada en pequeños electrodomésticos de hogar y cocina, aunque tienen una gran importancia las máquina de sellado al vacío y baja temperatura Sous Vide. Sus bolsas al vacío se han ganado gran reputación y son unas de las más vendidas gracias a la calidad de los materiales utilizados en su fabricación.
• O2frepak –  Compañia China especializada en productos embalaje a prueba de humedad. Como especialistas en aislamiento y extracción de humedad, las bolsas de vacío O2frepak están fabricadas con la última tecnología para ayudar en el envasado y preservación de alimentos.